Qualle – Quartier für Alle e.V., Augsburg

Gutes aus der Nachbarschaftsküche

Initiative

Neue Räume des Miteinanders schaffen – das wollen die Engagierten, die 2023 das Quartiersprojekt Qualle im Stadtviertel Rechts der Wertach ins Leben riefen. Begegnungsmittelpunkt ist ein Quartierszentrum mit Café und Nachbarschaftsküche, das allen offensteht und etwa 3000 Anwohnende erreicht. Ein Ort vieler guter Ideen: vom Tauschschrank bis zum Straßenfest – mit der Qualle haben die Menschen hier schon viele Projekte für eine lebendige Nachbarschaft umgesetzt.

Projektbeschreibung

Stress und schlechte Ernährung schädigen die Gesundheit. Um dem entgegenzuwirken, öffnen die Vereinsmitglieder an zwei Samstagen im Monat die Küche für alle: Eine Kochgruppe bereitet vegetarische (wenn möglich vegane) Gerichte aus frischen Zutaten zu. Anschließend dürfen alle Anwohnenden zum gemeinsamen Essen kommen – so wird eine gesunde Lebensweise praktisch vermittelt. Zum Konzept gehört auch das Urban-Gardening-Projekt „Incredible Edible“, für das die Aktiven Hochbeete mit Kräutern, Zwiebeln, Bohnen und Tomaten angelegt haben. Hinzu kommt ein Foodverteiler-Schrank für gerettete Lebensmittel. Das gemeinsame Essen ist in doppelter Hinsicht gesund: Es holt viele Menschen im Viertel aus ihrer sozialen Isolation, die oft mit Angst und Stress einhergeht. Bislang wurde das Projekt durch Spenden und eine Förderung betrieben, die aber im Oktober 2024 ausläuft.

Aktueller Stand

Das nichtkommerzielle Café ist ein Ort der Entspannung und Unterhaltung geworden, an dem sich die Menschen des Viertels gerne treffen. Die Engagierten planen bereits, die Flächen für das Café und die Hochbeete zu vergrößern, um noch mehr Anwohnenden den Zugang zu gesunder Ernährung und nachbarschaftlichem Miteinander zu ermöglichen.

Langfristiges Ziel

„Wir wollen die Finanzierung der Küche für Alle und die Kosten für das Quartierszentrum für die Zukunft sichern“, sagt René Nicklisch von der Qualle. „Damit hier auch weiterhin Menschen zusammenkommen und unser Viertel mit nachhaltigen, gesunden und demokratischen Ideen mitgestalten können.“